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콜레스테롤

대추(大枣)효능 호흡기 튼튼,관절염,류머티즘,냉증 ,이뇨작용, 강장제,항암작용,노화방지에도 좋다 . 대추는 홍조(红枣),대조(大枣 ), 목밀 등 이름만 해도 다양하다. 원산지는 남유럽, 서아시아로 추정되며 고려 명종 때 재배를 권장한 기록이 있어서 대체로 고려시대 교역을 통해 들어왔을 가능성이 있다고 한다. 대추는 미리 따서 익히는 것과 익힌 뒤에 따는 것에는 당도 차이가 있다. 생과로는 유통기한이 짧은 편이라서 못 먹어본 사람들도 의외로 있다. 대추는 과당을 많이 함유하고 있으며 강한 단맛과 신맛이 조화를 이루며 당분이 많은 음식이라 100g 정도만 먹어도 100kcal 이상 열량을 내니 다이어트시에는 주의해야 한다. 대추 효능 신경을 이완시키는 성분이 많아 불면증 치료에 도움이 되고 시토 스타놀 성분은 혈관건강에 도움이 되는데 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈압도 낮춰준다. 트리테르페노이드 성분은 항염,.. 더보기
갈근 (葛根)칡뿌리 효능 해열 소화 하혈 갈증 해소,설사 해독 이뇨 작용에 도움을 준다 갈근이란 갈씨(葛氏) 집안의 뿌리, 즉 근원(根)이라는 뜻으로 갈씨 성을 가진 소년을 구해준 이야기로 유래 됐다. 600년전 고려 말에도 우리나라 강산에는 칡이 많이 분포 돼 있었다. 갈근은 칡을 말린 약초로써 칡은 덩굴성 목본으로 줄기는 길게 뻗으며 다른 물체를 감아가며 자라가고 갈색 흰색의 거친 털이 있다 .뿌리는 굵어지며 전분을 저장한다. 칡뿌리는 봄에 캐서 씩어 겉껍질은 벗긴 다음 적당한 길이로 잘라 굵은 것은 쪼개 햇볕에 말려서 사용한다. 맛은 달고 서늘 하다 . 갈근의 효능 갈근은 한방에서 해열, 소화 ,하혈, 갈증 해소, 설사 해독 이뇨 작용에 도움을 주는 뿌리식물이며 민간에서도 해열 관련 주재료로 갈근을 즐겨 사용한다. 동의 보감에서 갈근이'찬 기운에 의해 발생하는 두통을 없애주고 인체의 .. 더보기

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