혈당조절 썸네일형 리스트형 우엉（牛蒡）효능 식이섬유가 많아 배변에 좋고 다이어트로 3주에 8kg도 뺄수 있다고 한다 우엉은 우리가 일상생활 속에서도 정말 많이 먹는 음식이다 김밥 속 재료, 우엉조림, 우엉 무침, 등 정말 다양하게 요리로 먹게 된다. 우엉을 고를 때 /손질할 때 너무 건조하지 않은 것, 껍질은 흠이 없고 매끈한 것 수염뿌리나 혹이 없는 것, 자랐을 때 부드러운 것 손질할 때는 껍질을 부드러운 솔로 살살 문지르면서 씻거나 칼등으로 껍질을 살살 긁어 내리면서 씻으면 된다. 껍질에는 영양가가 풍부하니 너무 박박 문지른다거나 하얗게 보일 정도로 벗기는 것은 금물이다. 우엉을 써는 방법은 거친 섬유소질을 연하게 하는 방법으로 연필 깎듯 써는 방법이 가장 좋으나 다이어트로 우엉차를 마실 때에는 깍둑 썰어서 말렸다가 덖는 것이 좋다고 한다. 다이어트 성공기&차 만드는 법 꽤 오래전 만물상 자료이긴 하지만 3개월을 .. 더보기 이전 1 다음
