당귀 뿌리와 잎에는 은은하게 퍼지는 특유의 향이 있다.
예전에는 산에서 주로 채집을 했지만 요즘은 재배가 많아서
연한 당귀 잎을 뜯어 상추쌈을 먹을 때 같이 곁들이면 색다른 향을 맛볼 수 있다.
당귀의 주요 작용
보혈화혈-补血和血,조경지통-调经止痛,윤조활장-润燥滑肠。
혈액과 혈액, 월경 조절, 통증 완화, 건조한 장을 부드럽고 촉촉하게 하는 작용을 한다 .
혈액 결핍, 창백한 안색, 현기증 및 심계항진, 혈액 결핍 또는
불규칙한 월경, 무월경, 정체가있는 월경통에 사용된다.
건조 함으로 인한 변비, 만성 기침 및 천식에 좋다 .
달콤하고 매운맛이 있고 쓴맛이 있고 성격은 따뜻하며 간과 비장 사이에서 혈액을 풍부하게하고
월경을 조절하고 혈액 순환을 촉진하며 통증을 완화하고 장을 촉촉하게하고 완하제를 해주는 기능이 있다.
불규칙한 월경, 무월경, 월경통, 결핍 및 감기, 복통, 혈액 정체 통증, 타박상, 류마티스
관절통, 주요부위 가려움증 치료에 사용할 수 있습니다.
혈액 결핍, 장 건조, 변비 등 현대의 약리학 연구에 따르면 당귀는 비타민 B12와 엽산을 함유하고 있으며,
해로운 빈혈에 효과가 있고, 자궁에 양방향 조절 효과가 있으며, 간을 보호 할 수 있으며,
간 글리코겐 감소, 항 비타민 E 결핍, 진정제, 진통제 및 항 염증 효과가 있음이 입증되었다.
항 혈소판 응집 및 항 혈전 효과는 신체의 면역 기능을 개선하고 혈중 지질을 낮춘다
당귀는 많은 이점이 있지만 많은 사람들이 어떻게 먹으면 좋은지 ? 모르니 몇 가지 방법은 다음과 같다.
1.계란 당귀 스프
※ 계란을 끓일 때는 계란이 깨졌을 때 흰자가 흘러 나오지 않도록 소금을 약간 넣어준다.
※10분간 삶은 계란을 찬물에 담궜다가 껍질을 벗겨서 이수시개나 바늘로 계란 표면에
작은 구멍을 뚫는다 .
※냄비에 당귀와 계란을 넣고 3컵의 물을 함께 부어서 약불로 1컵의 물이 될때까지
천천히 끓인다 계란을 먹고 스프를 먹는다 .
혈액에 영양을 공급하고 기에 영양을 공급하는 효과가있어서 인체에 많이 이롭고
건강이 약한 여성에게 강장제로 매우 적합하며 빈혈 및 월경통과 같은 증상을 효과적으로 치료할 수 있다.
2.당귀,구기자 찹쌀
当归、枸杞、糯米
※당귀 5g 을 흐르는 물에 헹구고 끓일때 쓰는 약봉투에 넣는다 .
※ 구기자 한줌,찹쌀100g
3가지를 곱돌에 넣고 끓인다 걸죽한 죽이 되면
소량의 흑설탕을 섞어서 먹으면 된다 . (흑설탕 자체도 혈액에 영양을 공급하는 작용이 있다)
혈액 정체를 제거하며 비장을 강화하고 위를 따뜻하게하는 효과가 있다.
당귀의 부작용
당귀의 달인물과 분말을 경구로 복용하면 피로와 졸음을 유발하며 약물 중단 후 사라질 수 있다.
당귀의 휘발성 오일의 경혈 주사는 발열, 두통, 구강 건조, 메스꺼움 및
기타 반응을 유발하며 시간이 지나면서 스스로 완화시킬 수있다.
알레르기 반응: 당귀는 섭취에 대한 알레르기 쇼크를 유발한다.
부적절한 투약: 당귀는 혈액을 활성화시키고 기에 영양을 공급하기 때문에 월경이 심하고 출혈 경향이 있고
음이 부족하여 내부 열이 나고 대변이 잦은 사람,부적절한 약물은 출혈 및 설사와 같은 증상을 악화시킬 수 있다.
열과 출혈이있는 환자와 묽은 변이 많은 환자에게는 금지되어 있다. 금기해야 할부분들이 많기때문에 당귀는
되도록이면 주치의와 상담을 하고 드시는것이 좋다 .결국 3 점 독약이므로 조심해야합니다.
당귀 当归는 월경통과 변비 만성 기침 및 천식에도 좋은 작용을 한다
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