전체 글 썸네일형 리스트형 우엉（牛蒡）효능 식이섬유가 많아 배변에 좋고 다이어트로 3주에 8kg도 뺄수 있다고 한다 우엉은 우리가 일상생활 속에서도 정말 많이 먹는 음식이다 김밥 속 재료, 우엉조림, 우엉 무침, 등 정말 다양하게 요리로 먹게 된다. 우엉을 고를 때 /손질할 때 너무 건조하지 않은 것, 껍질은 흠이 없고 매끈한 것 수염뿌리나 혹이 없는 것, 자랐을 때 부드러운 것 손질할 때는 껍질을 부드러운 솔로 살살 문지르면서 씻거나 칼등으로 껍질을 살살 긁어 내리면서 씻으면 된다. 껍질에는 영양가가 풍부하니 너무 박박 문지른다거나 하얗게 보일 정도로 벗기는 것은 금물이다. 우엉을 써는 방법은 거친 섬유소질을 연하게 하는 방법으로 연필 깎듯 써는 방법이 가장 좋으나 다이어트로 우엉차를 마실 때에는 깍둑 썰어서 말렸다가 덖는 것이 좋다고 한다. 다이어트 성공기&차 만드는 법 꽤 오래전 만물상 자료이긴 하지만 3개월을 .. 더보기 인간은 누구나 조물주의 손에서는 선하지만 인간의 손에서는 악해진다-루소 루소는 교육소설 이라는 데서 인간은 누구나 조물주의 손에서는 선하지만 인간의 손에서는 악해진다 라고 했다 갓 태어난 아기를 보면 악한 면이란 전혀 없다. 그 아이가 어떤 환경이나 부모, 친구 또는 주위의 어른 등 다른 사람들로부터 받은 자극과 충동으로 인해 온갖 악의 욕망에 사로잡힌다. 이런 환경에서 자란 아이가 성인이 되면 필요 이상으로 재물이나 명예에 집착해서 자기의 욕망을 충족시키려고 온갖 생각지도 못한 행동을 하는 것이다. 이것이 지나치면 다수의 공통된 욕망을 충족시키기 위해서 전쟁이나 사형 등으로 살인 행위를 화법화 시켜 개인의 자유마저 공공연히 탄압하는 범죄를 저 지르는 것이다. 그러니 처음부터 나쁜 사람은 없고 환경이나 사회생활에서 사람으로서 하지 말아야 할 일들을 하는 악한 부류의 사람으로.. 더보기 진피 (陈皮)귤껍질 효능 비타민 풍부 기침 가래의 명약이며 소화를 촉진시켜 준다 . 겨울철 남녀노소 다 좋아하는 귤 귤에는 버릴 것이 없다 즉 알맹이는 먹으면 되고 벗긴 껍질은 생으로나 말리워서 차로 우려서 마시면 영양 또한 풍부하다. 오래된 진피일수록 좋다는데 "100년 진피"라는 말도 있다. 귤껍질의 모습은 해마다 달라지는데 많은 사람들이 귤껍질의 노화에 대해 궁금해하고 있으며 실제로 노화 연도의 귤껍질을 비교하여 차이를 확인할 수 있다. 3 년 귤껍질은 향이 맑고 5 년부터 숙성 향이 나오고 뒷맛이 길어지며 10 ~ 20 년 정도 지나면 냄새, 향의 정도, 뒷맛 지속 시간뿐만 아니라 수준도 달라지며 귤껍질의 나이가 높을수록 맛의 층이 더 분명해진다. 진피는 붉은색일수록 좋기 때문에 홍진 피 (红陈皮）라는 이름도 있으며 약간의 특이한 냄새와 자극성이 있고 맛은 맵고 쓰며 성질은 따듯.. 더보기 오미자五味子 효능 고혈압,뇌졸증,당뇨병,감기,천식,등 면역력에 좋다. 중국 북부와 러시아 극동 지방이 원산지인 오미자나무는 덩굴성 나무이다. 열매껍질과 과육은 달고 시며 씨는 맵고 쓴맛을 과육과 씨를 같이 먹으면 짠맛을 낸다고 해서 "오미자" 즉 다섯 가지 맛의 열매라는 뜻이다. 항산화제 강장제 간보ㅎ호제 항스트레스제 활동성 강화제 신경보호제 등 다양한 방식으로 작용하며 건강상의 효능으로 나타난다. 오미자는 몸 전체의 心（심）,身（신）,气（기）에 이로운 약재이다. 항산화 성분이 많이 들어 있는 오미자는 활성산소가 일으키는 변종 세포의 다양한 반응에 대응하며 변종 세포를 억제하고 세포의 건강을 지키며 노화로 인한 세포 손상과 각종 바이러스와 박테리아를 막아 면역력을 높인다. 항산화 성분이 있는 식물인 오미자를 먹음으로 인해서 혈류개선에 도움을 주고 항산화제가 혈관 손상을 막.. 더보기 구기자(枸杞子)효능,구기자차, 단백질 섬유질 각종 비타민 칼슘 함량이 풍부하다 구기자는 콜린대사물질의 하나인 베타인이 풍부하며 간지방이 축적 되는것을 억제해주며 하수오 인삼과 함께 3대 명약으로 불리운다. 구기자 나무 구기자 나무는 줄이 처져 있는 줄기는 보통 1~1.5CM정도의 작은 키에 작은 가지가 변하여 가시로 느껴지기도 하고 가시처럼 안보이는매끈한 가지들도 있다. 잎은 여러개가 모여 나고 6~9월에 자주빛 꽃이 잎사이에서 핀다 열매는 타원형의 장과와 원형과로 살과 물이 많고 씨앗이 있는 열매이며 8~9월에 붉게 익어가며 길이는 5mm~10mm정도이고 맛은 처음에는 달콤하고 나중에는 약간의 쓴맛을 낸다. 건조시켰을때는 쭈글 쭈글 하고 속에 씨가 많이 들어 있으며 씨는 얇고 납작한 콩팥 모양이고 색갈과 모양이 예뻐서 고서에는 "괴좃나무여름"이라는 별명도 있었다. 구기자성분 베타.. 더보기 뽕잎桑叶 효능 당뇨병 중풍 감기 백일해 두통 해열 기침 폐질환 부기 등에 좋다고한다 . 뽕잎 하면 우리는 누에가 먹는 먹이로 생각을 많이 하게 된다. 얼마나 좋은 작용을 하는지에 대해서는 상상 이상일 것인데 한번 알아 보도록 하자. 뽕잎이란? 뽕나무는 뽕나무과에 속하는 낙엽교목으로 뽕나무와 산뽕나무가 있다. 각지에 심으며 산뽕나무는 산속에서 자란다 원산지는 아열대 지방이며 세계에 30여 종이 있는데 한국에는 산상(山桑), 백상(白桑) 노상（魯桑） 3종이 재배되고 그중 백상이 가장많이 재배된다. 뽕나무 잎을 누에가 먹고 실을 만들고 봄철에 뽕나무 연한 잎을 살짝 데쳐서 쌈 싸 먹기도 하고 덜 익은 열매를 따서 약으로 사용하며 완전히 익은 열매를 발효시키거나 잼을 만들어 먹기도 한다. 뽕나무에 나는 상황버섯은 구하기 힘들 정도로 고가에 팔리기도 한다. 뽕나무에 달리는 상상 기생인 뽕나무 겨우살.. 더보기 갈근 (葛根）칡뿌리 효능 해열 소화 하혈 갈증 해소,설사 해독 이뇨 작용에 도움을 준다 갈근이란 갈씨(葛氏) 집안의 뿌리, 즉 근원(根）이라는 뜻으로 갈씨 성을 가진 소년을 구해준 이야기로 유래 됐다. 600년전 고려 말에도 우리나라 강산에는 칡이 많이 분포 돼 있었다. 갈근은 칡을 말린 약초로써 칡은 덩굴성 목본으로 줄기는 길게 뻗으며 다른 물체를 감아가며 자라가고 갈색 흰색의 거친 털이 있다 .뿌리는 굵어지며 전분을 저장한다. 칡뿌리는 봄에 캐서 씩어 겉껍질은 벗긴 다음 적당한 길이로 잘라 굵은 것은 쪼개 햇볕에 말려서 사용한다. 맛은 달고 서늘 하다 . 갈근의 효능 갈근은 한방에서 해열, 소화 ,하혈, 갈증 해소, 설사 해독 이뇨 작용에 도움을 주는 뿌리식물이며 민간에서도 해열 관련 주재료로 갈근을 즐겨 사용한다. 동의 보감에서 갈근이'찬 기운에 의해 발생하는 두통을 없애주고 인체의 .. 더보기 모든 사물을 바르게 보지 못하고 거꾸로 보는것/헛된 꿈을 꾸고 있으면서도그것이 꿈인줄을 모르고 현실로 착각하고 있는것( 镇倒梦想) 첫째, 눈앞의 모든 현상이 결국은 다 없어지고 말 것인데도 영원불멸한 것으로 착각하는 것. 다시 말하면 자기의 육체나 권세나 재물이나 가족이 결국은 없어지고 말 것인데도 영원할 것으로 잘못 생각하여 거기에 집착하는 것. 둘째, 세상살이가 괴로움인데도 괴로움인 줄을 모르고 즐거움이라고 착각하는 것. 인간의 생로병사란 결국은 다 괴로움이지만, 파리가 꿀맛에 취해서 자신이 죽어가는 줄도 모르듯이 중생들은 괴로움을 즐거움이라고 착각하는 것이다. 셋째, 나라고 하는 것이 오온의 일시적 집합체일 뿐인데도 영원할 것으로 착각하는 것. 인간은 한 번 애욕에 사로잡히면 더러운 것도 깨끗한 것이라고 착각하게 된다. 인간의 육체만큼 더럽고 추한 것이 없는 것인데도 이 세상에서 가장 아름다운 것이라고 착각하는 것이다. 《반야.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 다음
